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        紅星廚房設備分享:商用廚房排煙不好的解決方法

        所屬分類:行業資訊    發布時間: 2021-12-22    作者:admin
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                鄭州廚房排煙不好怎么辦?別擔心,紅星廚房設備給你分享幾個妙招,教你排查下鄭州廚房排煙不好的原因!

                1、廚房排煙管道的水平段不宜太長,一般水平遠距離不應超過15m并且要有百分之2以上的坡度,水平末端設活接頭,以方便清理內部的油垢。排風速度按規范不得低于 10m/s,以防風速過低使油附著于煙道上,接煙罩的支管應設風量調節閥。

        鄭州廚房排煙

                2、主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大是原因之一。根據工程經驗,排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內氣體的流速都在15m/s以上。
                3、有可能排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。
                4、排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時,排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后,由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。
                5、不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。這種情況下,加大主排煙管大小以及主風機風量,是比較靠譜的辦法。同時,店鋪排煙風機風壓不能過低,否則也是排不出去的。
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